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对于糖浆过滤袋,我们先要知道砂糖的质量和砂糖溶解后的情况。对于不同的情况,我们要采用不同的过滤器进行处理。
第一种情况:如果砂糖质量等级是一级以下的,这种砂糖就会带有很多杂质。溶解后的口感,味道都不是很好的。
解决第一种问题的措施:先用活性炭兑入到溶解的糖浆中,按一定的比例兑入。糖用活性炭的粒径保持在0.05mm左右为宜,因为粒径越小,与糖浆接触面积就越大。用活性炭解决了异味的问题,接下来就是把糖浆中活性炭粒子和砂糖中的杂质一同过滤出来。这里就要用到袋式过滤器了,按流量大小选择不同型号的袋式过滤器,可以是单袋式过滤器,也可以是多袋式过滤器。
第二种情况:不分砂糖质量等级的情况,又不想要活性炭和袋式过滤器,这种情况该怎么处理。
解决第二种情况的措施:这种情况的要求就是要一次性把杂质都清理掉。对于这种问题,我们的措施是:设计一个过滤系统,分两级过滤,第一级是滤膜除糖浆异味,滤膜精度不需要精密的。第二级就是用双联袋式过滤器过滤糖浆中的杂质,双联是由两台单袋式过滤器组成的,第一台单袋式过滤器用来过滤活性炭颗粒和杂质;第二台用精密过滤。经过过滤系统的处理,糖浆过滤问题也可基本了。